Control del inventario
Gestión de proveedores y listas de compra, conversión automática de stock entre proveedores y restaurante.
Inventario en tiempo real, fácil de controlar, preciso al miligramo y comprobable por medio de reportes.
Nuestro sistema de recetas, sub-recetas y guarniciones y recetas de cocteles es sumamente preciso (3 decimales)
Con más de 50 informes diferentes tendrás una herramienta efectiva para poder hacer estadísticas
sobre tu negocio, ver rendimientos y planear acciones futuras.
Además, puedes rastrear un producto desde las compras hasta su consumo en ventas y
ocupaciones en recetas.
Nunca más vas a perder nada. Pro-Restaurant te brinda el control completo de tu negocio.
Control de las operaciones
Ningún cliente tendrá que esperar ya que nuestro sistema te avisa sobre tardanzas
en el servicio o mesas que demoran sin consumir.
Cada operación tiene definida en el sistema el nivel de autorización necesaria.
La jerarquía de los niveles es: gerente general (dueño), gerente de piso, cajero, mesero.
Cada movimiento es registrado con el código del autor y fecha y hora del movimiento.
Después del corte, el sistema imprime una lista detallada de los ingresos y un sumario de las
"Excepciones": cortesías, descuentos, devoluciones, cuentas anuladas.
En el Back Office, se puede producir un reporte detallado de las Excepciones para cualquier
día, inclusivo el día corriente.
El reporte muestra que Excepción se produjo, su autor, la cantidad afectada, la hora de ejecución,
quien ingresó el producto originalmente y a qué hora, y la mesa interesada.
Corte del día rápido (~8 segundos) y preciso, y desglosado por mesero y forma de pago,
y un total también desglosado por forma de pagos.
Al terminar con el corte, el sistema imprime un Análisis del corte
(Porcentaje de consumo por alimento/bebidas, por comedor/ para llevar,
promedio de número de personas por mesa, etc.)